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“三保”行动食界助力｜深圳探鱼餐饮管理有限公司勇担社会责任

2020-04-07 16:36:00

图片来源：中国食品安全报

中国食品安全网讯（黄俊陈炳秋）为深入贯彻习近平总书记关于做好应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作重要指示批示精神，认真落实国务院疫情联防联控工作机制会议部署，食品行业积极响应国家市场监督管理总局启动“保价格、保质量、保供应”系列行动，踊跃开展疫情防控 | 食界在行动 “保价格、保质量、保供应”行动倡议承诺活动。面对新型冠状病毒疫情，深圳探鱼餐饮管理有限公司服从政府相关部门的工作指导，一手抓疫情防控，一手抓复工生产，严守食品安全底线，给消费者提供安全美味的膳食服务！

探鱼2013年在深圳海岸城的首店开业，当天就创下日翻台率16次的餐饮神话。经过6年扎实的品牌运营，探鱼门店规模稳居行业第一，已经成为烤鱼行业现象级品牌，覆盖全国63个城市，并在新加坡等国家和地区开设分店，现有门店214家，单在深圳区域就有30多家探鱼门店，门店选址主要位于一、二、三线城市各中心商场地段。一年卖出1300万余条烤鱼，累计服务1亿人次。

在产品质量上零容忍，把食品安全放在首位。为从源头上保障烤鱼的原材料品质和安全，探鱼对鱼的选用标准要求非常严格。这些鱼均来自于全国各地优质的一级水源地，鱼经过18个月的养殖自然生长，各项检测均符合国家标准。如很受消费者欢迎的清江鱼，来自湖北清江水源地，水质无污染，深水网箱养殖，口感鲜、嫩、滑。

面对新型冠状病毒疫情，深圳探鱼餐饮管理有限公司坚持防控疫情与企业复工复工并进，为解决民生需求食品提供坚实助力。在此次国家市场监督管理总局启动“保价格、保质量、保供应”系列行动中，公司负责人郑重承诺：“我们公司积极按照政府相关部门的工作指导要求，履行产品“三保”承诺，与全国人民一起打赢这场疫情战！”。

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